これほど迄に各店で味に違いのある点心が他にあるだろうか、という程様々な種類がある焼売。当亭の焼売は数十年変わらぬ味を受け継ぐ人気のロングセラー商品です。店内で蒸しては、テイクアウトで即刻売り切れる程、各ご家庭の味として慣れ親しんで頂けているのかもしれません。コース料理の点心でも指名率No.1。自信の一品です。
つなぎを極力使用しない事で、噛み応えのあるジューシーな食感を生み出しています。小ぶりなのに口の中に入れた時の存在感たるや圧巻。これぞ本物の焼売なのです。
【蒸し器で】 ※蒸し器でお作りするとより美味しく召し上がり頂けます。
1、湯気のしっかりたった蒸し器で冷凍のまま袋から出し、
約8分強蒸します。
【蒸し器が無い場合 〜電子レンジで〜】
1、冷凍のまま袋から取り出します。
2、平皿にしっかりと濡らしたクッキングペーパーを敷きその上に焼売を並べ、さらによりしっかり濡らしたクッキングペーパーを上から被せ軽くラップします。
3、焼売8個の場合約5分、12個の場合約7分電子レンジで温めます。（500Wの電子レンジを使用した場合。）
※こちらの商品は生ですのでしっかりと加熱してお召し上がりください。
※レンジの加熱時間は、機種・ワット数により異なります。
※温めすぎると商品が固くなる場合があります。
※調理時間はあくまでも目安です。
| 名称 | 鮮蝦焼売（高級エビ入りシューマイ） |
| 内容量 | 15個入り |
| 原材料名 | 黒豚ミンチ、エビ、玉葱、生椎茸、卵、醤油、紹興酒、ゴマ油、砂糖、塩、調味料（アミノ酸）、おろし生姜、こしょう、小麦粉 |
| 保存方法 | 冷凍（-15℃以下） |
| 賞味期限 | 袋に記載（冷凍未開封の場合製造日より120日。） |
